Melagrana anti-aging neurologico e non solo
Hanno dimostrato scientificamente che la Melagrana ha azione anti-infiammatoria, antiossidante e anti-cancro e un effetto anti-invecchiamento tanto da proteggere i nostri neuroni.
L'ultimo studio della American Chemical Society ha rivelato che questo frutto asiatico con piccoli semi rossi traslucidi potrebbe svolgere un ruolo importante nella prevenzione e nel trattamento della malattia di Alzheimer.
I ricercatori hanno evidenziato l'azione antinfiammatoria e neuroprotettiva della urolitina contenuta i tali frutti.
Questi agenti protettivi sono prodotti quando gli ellagitannini (un tipo di polifenolo presente nella melagrana) sono metabolizzati dai batteri intestinali.
I polifenoli sono potenti antiossidanti che si trovano in un gran numero di frutta e verdura.
I ricercatori hanno osservato in vitro che l’urolitina abbassa i livelli della proteina beta-amiloide, che è responsabile della formazione di grumi tossici tra i neuroni che è associata con la malattia di Alzheimer.
Il team di chimici ha cercato di capire come i composti della melagrana siano in grado di attraversare la barriera emato-encefalica e prevenire la formazione di queste proteine nocive.
Il team ha isolato e identificato dall’ estratto del frutto di melograno 21 composti, la maggior parte dei quali erano polifenoli.
Questi polifenoli non hanno potuto attraversare la barriera emato-encefalica, ma solo alcuni dei loro metaboliti, le urolitine.
Il ruolo benefico svolto dalle urolitine è stato dimostrato in ricerche precedenti, in particolare nella prevenzione di alcuni tumori (del colon, della mammella e prostata) e nel ridurre il colesterolo e i livelli di trigliceridi nel sangue.
Per godere dei benefici per la salute della melagrana, è meglio utilizzare la frutta fresca.
È possibile estrarre il succo premendo delicatamente il frutto intero, perforando la buccia per l'inserimento di una cannuccia.
È anche possibile spremere il frutto come un'arancia o un limone (i semi della frutta contengono il succo). Il succo di melograno è disponibile in commercio, ma dovrebbe essere al 100% di frutta, senza aggiunta di zuccheri.
